前几天美国网红“郭杰瑞”和后续报道一时间把有“长寿药”之称的NMN被推上了封口浪尖，不明群众感叹其上千元的售价成本是否真的只有几毛钱一克，同时感叹这么高的“智商税”也只有富豪缴得起，但这两篇报道似乎又有语焉不详之处。
 
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      首先郭杰瑞热心的提醒当然是好的，但他对该品牌持否定意见主要是因为该工厂和网站宣传被FDA警告过，但是FDA的警告信是2015年发出，而其NMN产品是2017年才推出的，并看不到直接联系；最重要的是郭杰瑞全篇都在批判那家公司，但并没有说清楚NMN是什么，以及为何那么贵。
 
 
“几毛钱”的延寿药到底是什么？
      这次在风口浪尖的NMN并不是一个新鲜分子，它是烟酰胺单核苷酸的简称，NAD+的前体。虽然NMN是NAD+的前体，但远没有NAD+出名，早在1930年前就有三位科学家因为发现、分离和阐述NAD+的作用而获得诺贝尔奖。NMN也是通过NAD+发挥作用，其抗衰老功能在2013年后才开始被Nature、Science和Cell等顶尖科学期刊广泛报道。
 

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数据来源：诺贝尔奖官网整理

 

NMN在一些食物中广泛存在，但含量极低，Cell杂志层统计了一些常见食物中NMM的含量。

 

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数据来源：Long-Term Administration of Nicotinamide Mononucleotide Mitigates Age-Associated Physiological Decline in Mice

 

NMN的价格真的是几毛钱一克么？

      不难发现，即便是NMN含量丰富的牛油果，提取1g的NMN也要100多kg，而190g的牛油果都要10块钱。而全球最大的试剂网站Sigma-Aldrich 500mg NMN的报价达到了惊人的11321元，而且是无货状态！也就是1g的售价要22641元，和几毛钱一克竟相差了10万倍！

 

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数据来源：Sigma Aldrich网站

 

      虽然日本在2015年就攻克了NMN的发酵技术，但其3000mg NMN现在的普遍报价也要到5000左右，9000mg的售价甚至达到达到了20000元。

 

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数据来源：京东和新兴和

      上面常规渠道的NMN价格还十分高昂，和一克几毛钱相差较大。成品和原料价差悬殊司空见惯， 但万倍至十万倍的差异还是让人匪夷所思。一个简单的道理，只要将郭杰瑞20美元的NMN产品和专家口中“几毛钱一克”的原料倒卖给日本或Sigma就可以通往财富自由之路，要知道十万倍价差的暴利可比军火毒品还要暴利。

这里面似乎存在蹊跷。

 

李逵与李鬼，天价的误会

       相似的疑问还存在于：既然美国已经实现了低价NMN技术，哈佛医学院作为NMN研究的重镇，完全没有没必要舍近求远来中国买原料，并进行深度合作的。

        种种迹象表明，“几毛钱一克的原料”和现实情况似乎有误会之处。

 

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       梳理一下NMN的发现研究历史就会发现：在2013年之前NMN的抗衰老功能还没被发现之前，NMN是一个非常冷门的分子，那个时候比现在还要昂贵。随着NMN热度的提升，2015年日本发酵法工艺让NMN成本有所下降，2017年基因港全酶法工艺让NMN显著下降。此后并没有革命性的技术出现，现在还远未到几毛一克的水平。

       许多人误认为只要能确定分子式，产品成本就可以大幅降低低，但科学并不是简单的规模效应，先进技术需要长期的积累和烧钱，充满了不确定性。实现NMN成本95%降低的基因港总裁王骏教授接受香港科学园采访时便透露：基因港经过20年投入近1.5亿美元才推出了十余个全酶法的产品。而在此之前王骏教授已经生物酶技术领域深耕40年，可见技术突破本就非一朝一夕之功。

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那么市场上疯传低价NMN的误会原因何在呢？

       其实，早有美国消费者发现了商家的秘密: 一些标有50mg的NMN品牌被测后发现仅只有5mg NMN。而在NMN的代谢中，烟酸（NA）、烟酰胺（NAM）、烟酰胺核糖（NR）、（烟酰胺单核苷酸）、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）存在转化关系，名字也极其相似，即便行业内的人也容易搞混。

 

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来源：NAD+ metabolism in different cellular compartments

       NMN的这些“李逵”“李鬼”般的前体名字，也都比较便宜，但转变成NAD+的效率非常低下，也会有很高的副作用。这些易混淆的名字大大增加了产生误会的概率，比如NAM原料的确可以低到几毛钱一克，如果不仔细辨别，NMN被误会成原料几毛一克也就不足为奇了。一些不良商家利也从中渔利，给NMN的前体物质直接添加NMN的关键词，一夜之间就把价格从298涨到了398。

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       至此我们已经解释了这次风波的来龙去脉。

       郭杰瑞，一个美国人不远万里，不求名利，来为中国人民“拔草”美国的一个公司，他并没有针对NMN，粉丝们误伤NMN也算是无心之过；行业内的人尚且容易把NMN的一众前体物质搞混，非生化背景出身的天坛医院的赵教授可能没分清NMN和NAM的区别，俗话说隔行如隔山，也算情有可原。但一些无良商家靠此蒙蔽群众，就其心可诛了。

 

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“长寿药”近在眼前？

       Nature、Science、Cell等顶级期刊研究发现NMN可以改善很多老年相关的症状，常被冠以“长生不老药”。但中国的历代皇帝炼丹问仙无果，“续命学”欺骗了老祖宗那么多次，在国内提起抗衰老遭人白眼也算正常。其实NMN也只是激活了几个被广泛认可的抗衰老通路，远非抗衰老的全部。2018年12月基因港全酶法的NMN产品通过了FDA标准的GRAS认证，长期服用的安全性也不必担心。

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数据来源：笔者总结

 

       令人感到欣喜的是，与众多安慰剂的产品不同，NMN短时间内可以改善诸多症状。被批的美国品牌的NMN在风波前也有将近3000个好评；基因港自2017年推出NMN9000产品已经累积上万个客户，许多内地客户更是不辞辛苦跑到香港科学园实体店进行体验。

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       自媒体时代每个人都可以自由表达自己观点，但发言前多做做调研总是没错的。虽然“长寿药”没有几毛一克也许令人失望，但随着基因港100吨NMN工厂的投产其价格必将大幅下降，一天一杯咖啡的价格也并不遥远。

       真理不辨不明，也正是基于此，在复旦大学云峰大健康基金会种子轮的支持下我们开启了“营养+”的保健品科普项目，等你来讨论保健品（公众号：yingyangjia2019）

       PS，如果哪里能买到几毛一克的NMN，请第一时间告诉我，在NMN成本没有普遍下降之前，这确实是个发财致富的好办法。