酶法技术是目前NMN生产的主流方式，遍览今年新近入局NMN行业的众多企业，其推出的产品也大都是以酶法技术生产，即以生物酶作为生产过程中的催化剂。

而众所周知的是，基因港NMN是采取全酶法技术进行生产的，并且是目前唯一一家掌握全酶法技术的企业。那全酶法技术是什么呢？相比普通酶法技术，它有何独特之处呢？

基因港全酶法技术是指在NMN的生产过程中，都以生物酶取代化学催化剂，以生物催化剂参与全生产过程，最大限度的模拟人体内部的生理环境，以使得所生产的NMN具有高纯度、无有害杂质的特点。全酶法技术也是人们平常所了解到的“基因港NMN纯度高达99.9%”这一现象形成的根本原因。

全酶法技术相比普通酶法技术，两者的区别从名字其实就可以知晓。酶法技术虽然也有采用生物催化剂，但是却无法在全部步骤中都采用生物酶，有些生产过程中还是会采用化学催化剂，因此所生产的NMN还是有可能含有重金属等有害物质。酶法技术其实就是模仿的基因港的全酶法技术，是全酶法技术的简化版。正是基因港的全酶法技术开启了采用酶法生产NMN的新模式。

2017年，基因港结合公司十余年来的酶法技术经验，成功研发出全酶法技术，并将其应用于NMN的生产，使得NMN的生产成本得以大幅度下跌，所以2017年基因港推出的首款NMN产品艾沐茵不到最早的NMN产品日产NMN的十分之一。

基因港以全酶法技术推动NMN行业生产进入低成本大规模时代，促进了NMN行业的发展，同时这也是对生物制造业领域的巨大变革，因此全酶法技术无论是对基因港公司，还是对NMN行业，甚至生物制造业领域来说，都具有十分重大的意义。>>>>>推荐阅读：一文读懂NMN